Découvrez la Faisanderie, bâtiment créé sous Louis XIV et rénové par Napoléon III servait à l'élevage des faisans( jusqu'à 4000 an). Quatre fois par an, ils étaient relâchés dans les parquets de chasse. Ici se trouvait le Grand parquet, le plus grand avec ses 357 hectares. Cette activité fut abandonnée en 1871, lorsque la forêt devint propriété privée de l’État. Dans la forêt de Fontainebleau, les espaces ouverts s’étendent sur plus de 1500 hectares et accueillent des espèces de faune et de flore dont plusieurs protégées comme l’alouette lulu (petit oiseau qui niche au sol).
Route de la Faisanderie.